GESTION DEL SERVICIO PUBLICO DEL BAR-RESTAURANTE ADSCRITO A LA PISCINA MUNICIPAL DE ZUJAR (43/2026)

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Datos generales

Importe

79.190,73 €

Publicación

07/05/2026

Plazo de ofertar

02/06/2026 21:59 (6 días y 1 horas restantes)

Contrato

Concesión de servicios

Estado actual

Publicado

Órgano de contratación

ALCALDIA DEL AYUNTAMIENTO DE ZUJAR

Lugar

ESPANA - GRANADA

Lugar tipado

ES614 - Granada

CPV

55320000
55330000
55410000
Publicado
07/05/202607/05/2026

Resumen

Objeto:

El contrato consiste en la concesión de servicios para la gestión del bar-restaurante adscrito a la piscina municipal de Zújar. Esto incluye la explotación del servicio de bar-cafetería (desayunos, meriendas, bebidas, bocadillos, aperitivos) y el servicio de bar-restaurante (menú diario, platos combinados, raciones) durante el horario establecido.

Características:

El contrato abarca la gestión integral del servicio de bar-restaurante en el Complejo de la Piscina Municipal de Zújar, incluyendo:

  • Alcance y Actuaciones Obligatorias:
    • Equipar el local conforme a lo establecido en el pliego.
    • Prestar el servicio de bar-restaurante en los horarios establecidos y de acuerdo con la legislación sectorial.
    • Mantener en buen estado las instalaciones y bienes específicos puestos a disposición por la Administración.
    • Realizar la limpieza de las instalaciones, incluyendo comedor, baños y cocina, garantizando higiene y desinfección.
    • Someterse a la supervisión de la Inspección Sanitaria.
    • Poner a disposición de la Administración la documentación del personal.
    • Velar por el cumplimiento de las condiciones hig...

Criterios de evaluación:

Solvencia económica:

Solvencia técnica:

Medios materiales:

Medios personales:

Fecha de inicio:

Sin datos. No se indica una fecha específica de inicio de ejecución en la documentación proporcionada.

Duración:

La concesión tendrá una duración de 5 años, contados a partir del día siguiente al de la formalización del contrato, sin posibilidad de prórroga.

Lugar de ejecución:

La ejecución del contrato se llevará a cabo en la instalación Bar-Restaurante adscrita a la piscina municipal, ubicada en el Paraje del "Pardo", 18811 Zújar (Granada). (Provincia: Granada)

Contradicciones y puntos débiles de los requisitos:

Consideraciones importantes:


ENS Nivel medio
ISO 9001
ISO 14001
ISO 27001