EXPLOTACION Y CONSERVACION DE LA CAFETERIA- RESTAURANTE DEL CASTILLO DE XATIVA (4243/2026)

Concesión administrativa de uso privativo de un bien de dominio público para la explotación y conservación de la cafetería-restaurante del Castillo de Xàtiva. El objeto principal es la gestión integral del servicio de restauración y la conservación del inmueble y sus instalaciones asociadas.

El contrato abarca la explotación y conservación de la cafetería-restaurante ubicada en el Castillo de Xàtiva. Las condiciones técnicas y ambientales se detallan en el Pliego de Prescripciones Técnicas Particulares (PPT). El concesionario deberá gestionar la actividad, mantener el inmueble y sus instalaciones en buen estado, y abonar un canon mensual. Se incluyen los siguientes anexos:

• Anexo I: Proyecto de Actividad.
• Anexo II: Licencia de Apertura.
• Anexo III: Inventario de maquinaria, mobiliario y equipamiento puesto a disposición de la concesionaria.

Proyecto de Explotación y Gestión del Restaurante-Cafetería: Cada licitador debe presentar un plan que incluya:

• Descripción de la gestión general, organización de servicios, medios personales, horarios y menús.
• Prop...

2021-04-01

El plazo de utilización del bien de dominio público es de dos (2) años, a contar desde el día siguiente a la firma del contrato. La duración podrá prorrogarse por un periodo adicional de dos anualidades, de un año cada una. El plazo máximo total, incluyendo prórrogas, sería de cuatro (4) años.

Castillo de Xàtiva, Xàtiva, Valencia. (Provincia: Valencia)