SERVICIO DE ASESORAMIENTO DIETETICO PARA LOS CENTROS DE SOCIOSANITARIOS DE LA FUNDACION DE IBIZA DIVIDIDO EN DOS LOTES: - LOTE 1: SERVICIO DE ASESORAMIENTO DIETETICO PARA CAN BLAI. - LOTE 2: SERVICIO DE ASESORAMIENTO DIETETICO PARA CA RASPALLS Y SA SERRA. (40/2026 OBERT/SERV)
Datos generales
73.008,00 €
13/7/2026
Servicios
Publicado
Órgano de contratación
FUNDACION DE ATENCION Y APOYO A LA DEPENDENCIA Y DE PROMOCION DE LA AUTONOMIA PERSONAL DE LAS ILLES BALEARS
Lugar
ESPANA - EIVISSA Y FORMENTERA
Lugar tipado
ES531 - Eivissa y Formentera
Periodo de ejecución
CPV
Documentación adicional
Documentación adicional |
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Resumen
Objeto:
El contrato tiene por objeto la prestación de un servicio de asesoramiento dietético y nutricional para tres centros sociosanitarios gestionados por la Fundación de Atención y Apoyo a la Dependencia y de Promoción de la Autonomía Personal de las Illes Balears en Ibiza. El servicio se divide en dos lotes:
- Lote 1: Servicio de asesoramiento dietético para la Residencia y Centro de día Can Blai.
- Lote 2: Servicio de asesoramiento dietético para la Residencia y Centro de día Can Raspalls y la Residencia y Centro de día Sa Serra.
Características:
El servicio de asesoramiento dietético y nutricional incluye las siguientes prestaciones:
- Valoración y seguimiento nutricional y dietético de los usuarios.
- Supervisión de actividades relacionadas con la nutrición y alimentación.
- Apoyo y asesoramiento a usuarios y familiares.
- Elaboración y programación de menús rotatorios y fichas técnicas en coordinación con profesionales del centro.
- Elaboración de dietas terapéuticas o específicas.
- Gestión de peticiones especiales y cambios de dieta.
- Confección de la orden-resumen y tarjetas de menús para cocina.
- Supervisión y control de la elaboración, emplatado y distribución de comidas.
- Registro y gestión de quejas y sugerencias sobre menús.
- Control y evaluación de la calidad alimentaria, materia prima, gestión ...
Criterios de evaluación:
Solvencia económica:
Solvencia técnica:
Medios materiales:
Medios personales:
Fecha de inicio:
1 de septiembre de 2026
Duración:
Dos años desde el 1 de septiembre de 2026.
Lugar de ejecución:
Las tareas se realizarán principalmente en las dependencias de los siguientes centros sociosanitarios de la Fundación en Ibiza:
- Residencia Sa Serra: Calle del Virot, 9, 07820, Sant Antoni de Portmany.
- Residencia Can Blai: Rotonda Sant Carles-Es Canar s/n, 07840 Santa Eulària des Riu.
- Residencia Can Raspalls: Calle de Can Raspalls s/n, 07817 Sant Jordi de Ses Salines (T.M. Sant Josep de sa Talaia). (Provincia: Islas Baleares)
Contradicciones y puntos débiles de los requisitos:
Consideraciones importantes:
