CATERING DE LA LXIV FESTA DO PULPO (3896/2026)
40.909,09 €
15/05/2026
01/06/2026 21:59 (5 días restantes)
Servicios
Publicado
Órgano de contratación
ALCALDIA DEL AYUNTAMIENTO DE O CARBALLINO
Lugar
ESPANA - OURENSE - O CARBALLINO
Lugar tipado
ES113 - Ourense
CPV
Resumen
Objeto:
Contratación del servicio de catering para la comida oficial de la LXIV Festa do Pulpo 2026 en O Carballiño. El servicio incluye el cocinado, servicio de comida y posterior recogida para un público aproximado de 900 personas.
Características:
El servicio de catering consistirá en la elaboración y disposición de menús preestablecidos para un máximo de 900 comensales. El menú mínimo por comensal incluye: empanada (aprox. 200 g), pulpo (aprox. 375 g), carne ó caldeiro con patatas (aprox. 250 g), caldo, pan, bebidas (agua/refresco/cerveza - 2 por persona, o media botella de vino), helado (una porción), dulce (una porción), café de pota con azúcar y licores (2 chupitos aprox.), y queimada. Los alimentos deberán cumplir requisitos de calidad específicos (empanada artesanal gallega, pulpo categoría mínima T3, vino D.O. Ribeiro, carne D.O. Ternera Gallega, pan artesano de Galicia).
La empresa adjudicataria deberá:
- Instalar cuatro (4) baños portátiles.
- Proporcionar el equipamiento de cocina necesario, garantizando las condiciones h...
Criterios de evaluación:
Solvencia económica:
Solvencia técnica:
Medios materiales:
Medios personales:
Fecha de inicio:
09/08/2026
Duración:
Un (1) día: 09/08/2026
Lugar de ejecución:
Recinto oficial del Parque Municipal de O Carballiño. (Provincia: Ourense)
Contradicciones y puntos débiles de los requisitos:
Consideraciones importantes:
