GESTION DEL SERVICIO PUBLICO DEL BAR-RESTAURANTE ADSCRITO A LA PISCINA MUNICIPAL DE ZUJAR (386/2026)
Datos generales
79.190,73 €
16/7/2026
Concesión de servicios
Publicado
Órgano de contratación
ALCALDIA DEL AYUNTAMIENTO DE ZUJAR
Lugar
ESPANA - GRANADA
Lugar tipado
ES614 - Granada
Periodo de ejecución
CPV
Documentación adicional
Documentación adicional |
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Resumen
Objeto:
Contrato administrativo de concesión de servicios para la gestión de un bar-restaurante adscrito a la piscina municipal de Zújar. El servicio abarca la explotación del bar-restaurante, incluyendo el suministro de comidas y bebidas, así como la gestión de las instalaciones asociadas.
Características:
La gestión del bar-restaurante de la piscina municipal de Zújar. Se incluye la explotación del servicio, con el suministro de comidas y bebidas, y la aplicación de las tarifas establecidas. Se requiere que el concesionario ofrezca un menú diario, platos combinados y raciones, prestando especial atención a colectivos con necesidades especiales (alérgicos, celíacos) y menú infantil. Se valorará positivamente la aportación de menús variados. El servicio deberá cumplir estrictamente la normativa vigente en materia alimentaria, higiénico-sanitaria y de seguridad, incluyendo el control de temperaturas, prevención de contaminación cruzada, limpieza y desinfección de utensilios y superficies, uso de agua potable y mantenimiento de la cocina en óptimas condiciones. El personal deberá contar con aut...
Criterios de evaluación:
Solvencia económica:
Solvencia técnica:
Medios materiales:
Medios personales:
Fecha de inicio:
2026-07-17
Duración:
La concesión tendrá una duración de 5 años, contados a partir del día siguiente a la formalización del contrato, sin posibilidad de prórroga.
Lugar de ejecución:
Piscina Municipal de Zújar, situada en Paraje Pardo, 18811 Zújar (Granada). (Provincia: Granada)
Contradicciones y puntos débiles de los requisitos:
Consideraciones importantes:
