CONCESION DEL SERVICIO DE CAFETERIA-COMEDOR DESTINADO A LA ORGANIZACION CENTRAL DE LA AGENCIA ESTATAL CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS. (34786/26)

El contrato consiste en la concesión del servicio de cafetería-comedor destinado a la Organización Central de la Agencia Estatal Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). Este servicio se prestará en dos ubicaciones: C/ Serrano, 117 y C/ Serrano, 150, ambas en Madrid. El adjudicatario deberá proporcionar desayunos, menús y otros productos de cafetería a los usuarios, manteniendo las instalaciones en perfectas condiciones higiénicas y de limpieza.

El adjudicatario deberá:

• Poner a disposición de los usuarios diariamente un desayuno tipo, un desayuno completo y un menú tipo autoservicio con al menos dos opciones de primer plato (más buffet de ensaladas) y dos de segundo, bebida, postre y pan. También deberá ofrecer un menú alternativo para personas con necesidades alimentarias especiales (bajo en calorías y sal, sin gluten, lactosa o huevo).
• Ofrecer al menos dos platos combinados.
• Mantener los menús variados diariamente y exponer la composición del menú en un lugar visible.
• Garantizar la disponibilidad de saleros, pimenteros, jarras de agua, envases individuales de aceite y vinagre en todas las mesas.
• Mantener una lista de precios visible y aprobada por la Oficialía Mayor.
• Comunicar el número de desayunos y me...

La ejecución del contrato está prevista para el 1 de mayo de 2026.

El plazo de ejecución será de 12 meses, prorrogable hasta un máximo de 24 meses en periodos de 12 meses.

La prestación del servicio se realizará en las dos sedes siguientes:

• C/ Serrano, 117. 28006 Madrid
• C/ Serrano, 150. 28006 Madrid (Provincia: Madrid)