CONTRATO DE SUMINISTRO CONSISTENTE EN LA ELABORACION Y DISTRIBUCION DE COMIDAS PREPARADAS PARA EL CPEIP "SAN VEREMUNDO" HLHIP DE VILALTUERTA (3123_05-2026)

El objeto del contrato es el suministro diario consistente en la elaboración y distribución de comidas preparadas para el Colegio Público de Educación de Villatuerta. La entidad contratista se encargará de la adquisición y elaboración de las comidas, su transporte hasta el centro ubicado en la Plaza Mayor nº 3 de Villatuerta (Navarra), la realización de análisis bacteriológicos y la orientación dietética.

El contrato tiene las siguientes características:

• Alcance y actuaciones obligatorias:
  • Compra, recepción y almacenamiento de las materias primas.
  • Manipulación, elaboración y/o cocinado de las materias primas para el menú base y variantes.
  • Los alimentos deben estar correctamente cocinados y los productos utilizados serán de calidad contrastada.
  • Servir en cantidad suficiente, cubriendo los requerimientos nutritivos según las pautas dietéticas aceptadas.
  • Los menús se ajustarán a las necesidades específicas de alumnos con diversidad cultural, estado de salud o regímenes especiales por indicación médica.
  • Elaboración de la programación de menús o dietario por una persona profesional cualificada, aprobado periódicamente por la Dirección del ...

La fecha de inicio prevista para la ejecución del contrato es el 1 de septiembre de 2026.

El plazo de vigencia inicial del contrato es del 1 de septiembre de 2026 al 30 de junio de 2027.

La ejecución del contrato se realizará en el Colegio Público de Educación ubicado en la Plaza Mayor nº 3 de Villatuerta (Navarra). (Provincia: Navarra)