SERVICIO DE CAFETERIA/COMEDOR Y MAQUINAS VENDING DE LA FACULTAD DE FARMACIA. (26/CAF10)
Datos generales
0,00 €
11/06/2026
Administrativo especial
Publicado
Procedimiento
Negociado con publicidad
Órgano de contratación
RECTORADO DE LA UNIVERSIDAD DE SEVILLA
Lugar
ESPANA - SEVILLA
Lugar tipado
ES618 - Sevilla
CPV
Documentación adicional
Documentación adicional |
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Resumen
Objeto:
Contrato de servicios de cafetería, comedor y explotación de máquinas expendedoras de productos alimenticios en la Facultad de Farmacia de la Universidad de Sevilla. El servicio incluye la elaboración, distribución y almacenamiento de desayunos, meriendas y almuerzos, así como la instalación y gestión de máquinas de vending de bebidas calientes, frías y productos sólidos.
Características:
El contrato abarca la prestación integral de servicios de cafetería y comedor, incluyendo desayunos, almuerzos (con menú universitario compuesto por primero, segundo, pan y postre), tapas, raciones, bocadillos, sándwiches y baguettes, así como meriendas. Se presta especial atención a la calidad de los ingredientes (aceite de oliva virgen extra para ensaladas y preparaciones en crudo, aceite de oliva o girasol alto oleico para frituras) y a la variedad dietética, limitando los fritos. Se contemplan opciones para comensales con necesidades dietéticas especiales (celiacos, intolerantes a la lactosa, ovo-lacto-vegetarianos) previa solicitud.
Asimismo, se incluye la instalación y explotación de 5 máquinas expendedoras: 3 en planta baja (una de bebidas calientes, una de bebidas frías y una de s...
Criterios de evaluación:
Solvencia económica:
Solvencia técnica:
Medios materiales:
Medios personales:
Fecha de inicio:
Sin datos
Duración:
El contrato tiene una duración de 2 años, con posibilidad de prórroga por otros 2 años adicionales.
Lugar de ejecución:
Facultad de Farmacia de la Universidad de Sevilla. (Provincia: Sevilla)
Contradicciones y puntos débiles de los requisitos:
Consideraciones importantes:
