EXPLOTACIO DEL SERVEI DE CANTINA DE L'INSTITUT MARIA RUBIES (25007189/26-01)

Contrato de servicios para la explotación de la cantina del Institut Maria Rúbies en Lleida. El servicio incluye la provisión de menús, platos combinados, bebidas, bocadillos, bollería y otros productos alimenticios según las especificaciones detalladas en el pliego.

El adjudicatario deberá gestionar el servicio de cantina utilizando las instalaciones y equipamiento proporcionados por el centro educativo. Se deberán respetar los horarios establecidos (de 08:00 a 15:00 horas de lunes a viernes, de septiembre a junio, y permanecerá cerrado en julio y agosto). Es obligatorio presentar un listado de precios que no supere los máximos autorizados por el centro. Se deben cumplir estrictamente las normativas de higiene y seguridad alimentaria, incluyendo el Reglamento (CE) 852/2004, el Real Decreto 3484/2000 y el Real Decreto 191/2011. Se requiere una póliza de seguro de responsabilidad civil con una cobertura mínima de 600.000 € por siniestro y año. Se deben aplicar criterios de sostenibilidad en la gestión de residuos y consumo de fluidos. El adj...

01/09/2026

Del 1 de septiembre de 2026 al 30 de junio de 2027, con una posible prórroga de 10 meses (hasta el 30 de junio de 2028).

Institut Maria Rúbies, C/ Boqué s/n, 25001, Lleida. (Provincia: Lleida)