SERVICIO DE CATERING EN EL CENTRO DE MAYORES DE LA CALLE LA NORIA (21/2026)
Datos generales
31.527,27 € (94.581,81 €)
31/7/2026
Servicios
Publicado
Órgano de contratación
ALCALDIA DEL AYUNTAMIENTO DE LORQUI
Lugar
ESPANA - MURCIA - LORQUI
Lugar tipado
ES620 - Murcia
Periodo de ejecución
CPV
Documentación adicional
Documentación adicional |
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Resumen
Objeto:
Contrato de servicios de catering para personas mayores en el Centro de Mayores de Lorquí. El servicio consiste en la elaboración y suministro diario de menús completos y equilibrados, adaptados a las necesidades nutricionales de los usuarios, en modalidad de 'línea caliente' (cocinado del día). Se busca fomentar la convivencia y dinamizar la vida social de las personas mayores del municipio, proporcionando una alimentación adecuada y segura.
Características:
El servicio de catering se prestará de martes a viernes, excluyendo festivos, y no se ofrecerá durante el mes de agosto, Semana Santa ni vacaciones de Navidad. Se estima una frecuencia anual de 170 días de servicio.
Requisitos técnicos y de calidad:
- Modalidad de cocina: 'Línea caliente' (cocinado del día), prohibiendo la 'línea fría' industrial.
- Elaboración diaria: Las comidas deben elaborarse diariamente por la mañana.
- Cercanía geográfica: Tiempo máximo de transporte de 30 minutos entre la cocina de la empresa y el centro de mayores.
- Menú diario obligatorio:
- Primer Plato: Basado en legumbres, verduras de temporada, arroz o pasta. Se priorizarán los platos de cuchara tradicionales.
- Segundo Plato: Alternancia equilibrada de carne (ave, magro ...
Criterios de evaluación:
Solvencia económica:
Solvencia técnica:
Medios materiales:
Medios personales:
Fecha de inicio:
Sin datos
Duración:
El contrato tendrá una duración de 1 año, contado desde la fecha de firma, y podrá prorrogarse por 2 años más. La duración total del contrato, incluidas las prórrogas, no excederá los 3 años.
Lugar de ejecución:
Centro de Atención a Personas Mayores de Lorquí, sito en la calle La Noria. (Provincia: Murcia)
Contradicciones y puntos débiles de los requisitos:
Consideraciones importantes:
