GESTION Y EXPLOTACION DEL BAR-RESTAURANTE DE LA ASOCIACION DE JUBILADOS GURE PAKEA SITUADO EN ARTZABAL TOPAGUNEA DE USURBIL. (2026LIZE0001)

Buscar licitaciones

Datos generales

Importe

7.695.000,00 €

Publicación

02/06/2026

Plazo de ofertar
Contrato

Concesión de servicios

Estado actual

Publicado

Órgano de contratación

AYUNTAMIENTO DE USURBIL-PLENO

Lugar tipado

ES212 - Gipuzkoa

Periodo de ejecución

01/06/2026 - 01/06/2031
5 años

CPV

55512000

Documentación adicional

Documentación adicional

Resumen

Objeto:

Concesión del servicio de gestión y explotación del bar-restaurante de la asociación de jubilados "Gure Pakea", ubicado en Artzabal Topagunea, en Usurbil. El contrato se configura como una concesión de servicios, implicando la transferencia del riesgo operacional a la empresa concesionaria.

Características:

El contrato tiene como objeto la gestión y explotación de un bar-restaurante, requiriendo la prestación de servicios de cafetería, bar y restaurante. Se deberá garantizar la continuidad y calidad del servicio, adaptándolo a los objetivos y criterios del Ayuntamiento de Usurbil, fomentando la intergeneracionalidad y la diversidad. Se prestará especial atención a las necesidades de las personas mayores, ofreciendo menús a precios moderados, incluyendo platos de cuchara y opciones para llevar a casa, además de otros tipos de oferta para atender actos organizados por el Ayuntamiento. Se establecen horarios mínimos de servicio y calendarios de apertura, con posibilidad de prórrogas. Se exige el cumplimiento de la normativa de seguridad alimentaria, prevención de riesgos laborales, gestión de re...

Criterios de evaluación:

Solvencia económica:

Solvencia técnica:

Medios materiales:

Medios personales:

Fecha de inicio:

2026-06-05

Duración:

Cinco años, a contar desde el día siguiente a la firma del contrato, con posibilidad de prórroga anual hasta un máximo de cinco años adicionales.

Lugar de ejecución:

Usurbilgo Artzabal Topagunea, en la calle Puntapax, número 8. (Provincia: Gipuzkoa)

Contradicciones y puntos débiles de los requisitos:

Consideraciones importantes:


ENS Nivel medio
ISO 9001
ISO 14001
ISO 27001