SERVICIO DE CATERING PARA EL CENTRO HOSPITAL DE DIA DE NINOS Y ADOLESCENTES "C.A. PRADERA DE SAN ISIDRO" ADSCRITO AL HOSPITAL UNIVERSITARIO 12 DE OCTUBRE (2026-0-07)
46.184,00 € (138.552,00 €)
21/04/2026
17/03/2026 17:00 (Fecha superada)
Servicios
Resuelto
Órgano de contratación
HOSPITAL UNIVERSITARIO 12 DE OCTUBRE
Lugar tipado
ES300 - Madrid
Periodo de ejecución
CPV
Adjudicación
Resuelto
Resumen
Objeto:
El contrato tiene por objeto la prestación del servicio de catering para el Centro Hospital de Día de Niños y Adolescentes "C.A. Pradera de San Isidro", adscrito al Hospital Universitario 12 de Octubre. Este servicio incluye la preparación, transporte y suministro de la comida para garantizar la alimentación de los pacientes a la hora del almuerzo.
Características:
El servicio de catering debe cumplir con las siguientes características:
- Elaboración y entrega de menús equilibrados y adaptados a las necesidades de los usuarios, incluyendo menús alternativos para dietas especiales (intolerancias, alergias, convicciones religiosas).
- Ajuste de las raciones a las necesidades reales para evitar el desperdicio alimentario.
- Utilización de materias primas de empresas autorizadas y garantizar la trazabilidad de los productos.
- Elaboración en caliente y mantenimiento de la cadena de calor durante el transporte (temperatura superior a 70º C en el centro del producto).
- Toma y conservación de muestras testigo de las comidas suministradas.
- Transporte en contenedores adecuados y vehículos autorizados, manteniendo las temperaturas reglamentaria...
Criterios de evaluación:
Solvencia económica:
Solvencia técnica:
Medios materiales:
Medios personales:
Fecha de inicio:
Se estima el 1 de mayo de 2026.
Duración:
El plazo de ejecución del contrato es de 12 meses, con posibilidad de prórroga hasta un máximo de 36 meses.
Lugar de ejecución:
Centro de Día La Pradera de San Isidro, C/ Gorrión 2, Carabanchel, Madrid. (Provincia: Madrid)
Contradicciones y puntos débiles de los requisitos:
Consideraciones importantes:
