SERVICIO DE RESTAURACION EXTERNA DEL TREN TURISTICO AL ANDALUS EN EL MUNICIPIO DE MERIDA (2026-00347)

El contrato tiene como objeto la prestación de servicios de restauración externa para el Tren Turístico Al Ándalus en el municipio de Mérida. Esto incluye la oferta de menús relacionados con la gastronomía local y la adaptación a las necesidades de los clientes, así como la posibilidad de ofrecer menús alternativos veganos/vegetarianos. Se busca una oferta integral de servicio y gestión de la restauración que sea económicamente ventajosa y de alta calidad para Renfe Viajeros.

El servicio debe cumplir con las especificaciones técnicas detalladas en el Anexo I del PCAP, que definen el alcance, distribución y requisitos del servicio. Los servicios de restauración deben ofrecerse en menús relacionados con el lugar y típicos de la zona de paso del tren. Renfe Viajeros se reserva el derecho de proponer menús si los ofertados no son del agrado de los clientes o si es necesario adaptarlos. Los licitadores deben considerar las siguientes particularidades:

• El restaurante no podrá ubicarse en un centro comercial y la distancia de acceso desde el autobús al restaurante no podrá superar los 250 metros.
• No se admitirán restaurantes tipo gastrobares y/o vinotecas.
• Se ofertarán uno o dos menús que deberán servirse emplatados individualmente.
• Todos los menús in...

Se estima que el contrato comience el 1 de abril de 2026.

El plazo de duración del contrato será de nueve (9) meses, desde el 1 de abril de 2026 hasta el 31 de diciembre de 2026.

El servicio de restauración externa se prestará en el municipio de Mérida.