SUMINISTRO INSTALACION Y PUESTA EN FUNCIONAMIENTO DE UN HORNO DE GRAN CAPACIDAD UN CARRO ADICIONAL Y 20 BANDEJAS GASTRONORM (GN) 2/1 DESTINADOS A LA COCINA DEL HOSPITAL UNIVERSITARIO DE CABUENES. (2026000772)

El contrato tiene como objeto el suministro, instalación y puesta en funcionamiento de un horno de gran capacidad, un carro adicional y 20 bandejas Gastronorm (GN) 2/1. El equipo se destinará a la cocina del Hospital Universitario de Cabueñes, perteneciente al Área de Salud III Oriente del Servicio de Salud del Principado de Asturias. El horno de gran capacidad incluye su propio carro y 20 bandejas en dotación. El suministro total comprende el horno con su carro y bandejas, más un carro adicional y otras 20 bandejas GN 2/1 de características análogas. El equipo se entregará completamente instalado y operativo.

El contrato abarca el suministro, instalación y puesta en funcionamiento de un horno profesional de gran capacidad tipo roll-in, diseñado para uso intensivo en cocinas colectivas de elevada producción. El horno debe permitir la introducción completa de un carro portabandejas en la cámara de cocción, facilitando la carga y descarga de grandes volúmenes de producción alimentaria.

Características técnicas mínimas del horno:

• Construcción: Íntegra en acero inoxidable de uso alimentario. Cámara de cocción con esquinas redondeadas para facilitar la limpieza. Puerta con doble cristal térmico para visualización interior e iluminación interior de la cámara.
• Sistema de Ventilación: Motores controlados electrónicamente con varias velocidades. Inversión automática de giro de venti...

Sin datos explícitos, pero se inicia tras la notificación de la formalización del contrato.

El plazo de ejecución del contrato es de 30 días naturales o un plazo menor ofertado por el licitador. Este plazo incluye el suministro, la instalación y la puesta en marcha del equipo.

Cocina del Hospital Universitario de Cabueñes, Gijón, Área de Salud III Oriente del Servicio de Salud del Principado de Asturias. (Provincia: Sin datos)