SERVICIO DE CATERING A PRESTAR EN EL ACTO DE ENTREGA DE LOS REALES DESPACHOS A LOS ALUMNOS DE FORMACION DE LA ACADEMIA CENTRAL DE LA DEFENSA EGRESADOS EN EL CURSO ACADEMICO 2025/2026. (2026/SP01010020/00000247E)

El contrato tiene por objeto la prestación del servicio de catering para la celebración de la entrega de Reales Despachos a los alumnos de formación de la Academia Central de la Defensa (ACD) egresados en el curso académico 2025/2026. Este servicio incluye el suministro del catering, el montaje y desmontaje de los medios e instalaciones necesarios, y la limpieza posterior de las instalaciones.

El servicio de catering deberá cumplir con las siguientes características:

• Alcance del servicio:
  • Transporte de todo el material, instalaciones, infraestructura, alimentos y bebidas.
  • Montaje y presentación.
  • Limpieza y recogida.
  • Suministro de menaje y cristalería.
  • Suministro de manteles y servilletas.
  • Personal: camareros y personal de cocina.
  • Hornos y/o cocina portátil para mantener la temperatura adecuada de los platos calientes (si es necesario).
• Elaboración del catering:
  • Cumplir la normativa vigente sobre producción, manipulación, etiquetado, seguridad, higiene y comercialización de productos alimenticios.
  • Ajustarse a la normativa vigente sobre prevención de anisakis en productos de pesca.
  • Man...

El inicio del servicio será el 15 de julio de 2026.

El plazo de ejecución del servicio será del 15 de julio de 2026 al 18 de julio de 2026.

El servicio se prestará en la Academia Central de la Defensa, Camino de Ingenieros, 6, 28047 Madrid. (Provincia: Madrid)