C.S. DE BARES Y CAFETERIAS DEL ACUARTELAMIENTO MADOC ( 2 LOTES) (2026/ETSAE0226/00000006E)
0,00 € (590.920,00 €)
21/05/2026
20/04/2026 06:00 (Fecha superada)
Concesión de servicios
Resuelto
Procedimiento
Restringido
Órgano de contratación
JEFATURA DE INTENDENCIA DE ASUNTOS ECONOMICOS SUR
Lugar
AVDA. DE LA BORBOLLA 27 SEVILLA
Lugar tipado
ES614 - Granada
Periodo de ejecución
CPV
Adjudicación
Resuelto
05/05/2026
Resuelto
12/05/2026
Resumen
Objeto:
El contrato consiste en la concesión de servicios de bares y cafeterías en el Acuartelamiento MADOC, en Granada. Este servicio se articula en dos lotes:
- Lote 1: Establecimiento "San Francisco Casa Grande". Explotación del bar-cafetería ubicado en Plaza de las Descalzas s/n, 18009, Granada.
- Lote 2: Establecimiento "La Merced". Explotación del bar-cafetería ubicado en Calle Acera de San Ildefonso nº 2, 18010, Granada.
El objetivo principal es proporcionar servicios de desayuno, almuerzo y aperitivos al personal militar y civil autorizado, ofreciendo productos de calidad y primeras marcas, respetando las regulaciones vigentes.
Características:
El adjudicatario deberá:
- Servir desayunos, almuerzos y aperitivos todos los días laborables del año.
- Prestar servicios adicionales para celebraciones y reuniones, previa autorización, manteniendo la limpieza de las instalaciones utilizadas.
- Mantener la carta de productos ofertada, con precios visibles y accesibles.
- Seleccionar y comprar alimentos en cantidades adecuadas, garantizando la calidad y el cumplimiento de la normativa.
- Disponer de reservas de artículos y bebidas para asegurar el servicio.
- Extender tickets detallados de consumo y facturas si se solicitan.
- Cumplir con las normas éticas y de buen comportamiento, incluyendo higiene y vestimenta profesional adecuada.
- Cumplir con la normativa vigente en materia medioambiental, social, laboral y de segur...
Criterios de evaluación:
Solvencia económica:
Solvencia técnica:
Medios materiales:
Medios personales:
Fecha de inicio:
La fecha de inicio del contrato será la que marque el documento administrativo de formalización del contrato.
Duración:
El plazo total de duración del contrato es de 1 año desde la formalización del mismo, prorrogable por 1 año más.
Lugar de ejecución:
- LOTE 1 Establecimiento San Francisco Casa Grande, Plaza de las Descalzas s/n C.P: 18009, Granada.
- LOTE 2 Establecimiento La Merced, C/ Acera de San Ildefonso nº 2 C.P: 18010, Granada. (Provincia: Granada)
Contradicciones y puntos débiles de los requisitos:
Consideraciones importantes:
