EXPLOTACION DEL SERVICIO DE CAFETERIA ESPOL (2026/ETSAE0038/00002678E)

Datos generales

Importe

0,00 €

Publicación

22/7/2026

Plazo de ofertar
Contrato

Concesión de servicios

Estado actual

Publicado

Procedimiento

Restringido

Órgano de contratación

JEFATURA DE INTENDENCIA DE ASUNTOS ECONOMICOS CENTRO

Lugar

ESPANA - MADRID - MADRID

Lugar tipado

ES300 - Madrid

Periodo de ejecución

30/09/2026 - 29/09/2027
12 meses
Ampliación 1 año
Fin ampliación 29/09/2028

CPV

55511000

Documentación adicional

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Resumen

Objeto:

La concesión del servicio de explotación de cafeterías en la Escuela Politécnica Superior del Ejército (ESPOL), ubicada en Madrid. El servicio se prestará en dos locales: la Cafetería del Alojamiento Logístico y la Cafetería del Barracón, además de las máquinas de vending necesarias. La cantidad, productos o ubicación de las máquinas de vending podrán ser modificados previa autorización.

Características:

El adjudicatario deberá gestionar la explotación de las cafeterías, incluyendo el mantenimiento y reparación de la maquinaria. Los horarios de servicio se ajustarán a los indicados en el Anexo 3 y podrán ser modificados por el Jefe de Establecimiento con previo aviso y audiencia al adjudicatario. La prestación se realizará exclusivamente en los locales designados: Cafetería Barracón (Zonas A y B) y Cafetería Alojamiento Logístico. La empresa adjudicataria está obligada a subrogarse en los contratos del personal adscrito al servicio, respetando sus derechos y obligaciones laborales. Deberá aportar personal capacitado y suficiente, cumpliendo con la legislación laboral, de prevención de riesgos laborales y tributaria. El Ministerio de Defensa no asumirá responsabilidad alguna sobre dicho per...

Criterios de evaluación:

Solvencia económica:

Solvencia técnica:

Medios materiales:

Medios personales:

Fecha de inicio:

La formalización del contrato será posterior al 01-10-2026.

Duración:

El plazo de ejecución es de 1 año, a partir del 01-10-2026. Existe la posibilidad de una prórroga de 1 año adicional.

Lugar de ejecución:

Escuela Politécnica Superior del Ejército (ESPOL), sita en calle Joaquín Costa, número 6, Madrid. Los servicios se prestarán en la Cafetería del Alojamiento Logístico y en la Cafetería del Barracón. (Provincia: Madrid)

Contradicciones y puntos débiles de los requisitos:

Consideraciones importantes:


ENS Nivel medio
ISO 9001
ISO 14001
ISO 27001