SERVICIO DE CAFETERIA COMEDOR Y VENDING (2026/ES/0007)

El contrato tiene por objeto la prestación del servicio de cafetería, comedor y vending en el Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares Carlos III (CNIC), ubicado en Madrid. Esto incluye la gestión, compra, recepción, almacenaje y elaboración de comidas, así como la instalación y explotación de máquinas expendedoras de bebidas y alimentos. También incluye la organización y realización de eventos, recepciones y congresos en las instalaciones del CNIC.

El adjudicatario deberá:

• Gestionar la compra, recepción y almacenaje de alimentos, garantizando la higiene y calidad.
• Instalar y mantener máquinas expendedoras de bebidas y alimentos.
• Elaborar menús diarios variados y equilibrados, incluyendo opciones de régimen y adaptados a diferentes necesidades dietéticas (alergias, celiaquía, diabetes, etc.).
• Realizar servicios adicionales de catering para eventos, congresos y reuniones.
• Limpiar y mantener las instalaciones del comedor y la cocina, así como el equipamiento asociado.
• Aportar el equipamiento, utillaje y menaje necesario para el servicio.
• Realizar el mantenimiento preventivo y correctivo de la fuente de agua ubicada en las dependencias del comedor.
• Instalar elementos de control en el mobiliario para prese...

Sin datos. No se especifica una fecha de inicio de la ejecución, sino que comenzará a partir de la formalización del contrato o desde la fecha que ambas partes hagan constar en el contrato.

Tres (3) años a contar desde la formalización del contrato o desde la fecha que ambas partes hagan constar en el contrato. Prórroga posible por dos (2) años adicionales.

En las instalaciones de CNIC, C/ Melchor Fernández Almagro, 3, 28029 Madrid. (Provincia: Madrid)