CONCESION DE SERVICIOS PARA LA EXPLOTACION DE CAFETERIAS Y CELEBRACION DE EVENTOS EN LA ACADEMIA GENERAL DEL AIRE Y DEL ESPACIO (2026/EA41/00001345E)

Contratación de servicios de restauración, cafetería y bar, incluyendo la celebración de eventos, destinados al personal de la Academia General del Aire y del Espacio (AGA).

El servicio se divide en dos lotes:

• Lote 1: Cafetería General. Explotación del servicio de cafetería.
• Lote 2: Cafetería de Fuerzas Aéreas. Explotación del servicio de cafetería y celebración de eventos, requiriendo capacidad para eventos de dimensiones y condiciones protocolarias específicas.

El contrato abarca la prestación de servicios de restauración, cafetería y bar en las instalaciones de la Academia General del Aire y del Espacio (AGA), con el objetivo de ofrecer productos de calidad a precios atractivos y con una excelente atención al usuario.

Las características principales del servicio incluyen:

• Calidad de los productos: Se exige el uso de alimentos de buena calidad, frescos, aptos para el consumo y cumpliendo la normativa alimentaria. Los menús deben ser variados, equilibrados nutricionalmente y presentados de forma atractiva.
• Higiene y Limpieza: Mantenimiento de un alto nivel de higiene en todas las instalaciones (cocina, comedores, cafeterías, baños, utillaje), así como en el personal. Se deben seguir estrictas normas de manipulación de alimentos y...

24 de agosto de 2026

Duración inicial de DOS (2) años, prorrogable hasta un máximo de 3 años adicionales, con un preaviso de dos meses.

Academia General del Aire y del Espacio (AGA), ubicada en San Javier, Murcia. (Provincia: Murcia)