SERVICIO DE CATERING PARA RECEPCION Y CENA DE GALA EN LA ACADEMIA GENERAL DEL AIRE Y DEL ESPACIO (2026/EA41/00000950E)
Datos generales
49.586,78 € (545.454,50 €)
04/06/2026
Servicios
Publicado
Órgano de contratación
JEFATURA DE LA SECCION ECONOMICO-ADMINISTRATIVA 41 - BASE AEREA DE SAN JAVIER
Lugar
ESPANA - REGION DE MURCIA - MURCIA
Lugar tipado
ES62 - Región de Murcia
CPV
Documentación adicional
Documentación adicional |
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Resumen
Objeto:
El contrato tiene por objeto la prestación del servicio de catering, que incluye la elaboración, servicio, recogida y limpieza de un vino de honor por la mañana y una cena de gala por la noche. El servicio se llevará a cabo en las instalaciones de la Academia General del Aire y del Espacio (AGA) en una fecha determinada. Se prestarán también servicios de barra, decoración del salón con flores y engalanado de mesas, montaje y desmontaje, limpieza del salón y servicio de guardarropa.
Características:
El servicio de catering se realizará en la Academia General del Aire y del Espacio (AGA), incluyendo:
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Vino de honor: Servido entre las 12:00 y las 15:00 horas.
- Menú: Se detalla en el Anexo I del PPT, con mínimo 7 platos fríos (surtido de ibéricos, combi de quesos, pincho de tortilla, empanada, canelón de carabineros, chupito de gazpacho, pan bao con pulled pork), al menos un plato caliente (arroz o carne a la plancha) y selección de dulces. Incluye pan y bebidas ilimitadas (vino blanco y tinto, cervezas, refrescos, agua mineral) hasta 30 minutos después del postre.
- Cantidad por comensal: Generalmente 1 ración por cada 4 comensales, con pesos y unidades específicas detalladas.
- Presupuesto máximo por plaza: 20 € (IVA excluido).
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Cena de gala: Servida ...
Criterios de evaluación:
Solvencia económica:
Solvencia técnica:
Medios materiales:
Medios personales:
Fecha de inicio:
La prestación del servicio para este primer contrato tendrá lugar un día a determinar durante el mes de diciembre de 2026 (previsiblemente el 10 de diciembre de 2026).
Duración:
La prestación del servicio se realizará en una fecha determinada en diciembre de 2026. Tras la realización del evento, se habilitará un plazo máximo de dos (2) semanas para los trabajos de limpieza, retirada y colocación del local. El contrato puede ser prorrogado hasta un máximo de 5 años.
Lugar de ejecución:
Academia General del Aire y del Espacio (AGA), San Javier (Murcia). (Provincia: Murcia)
Contradicciones y puntos débiles de los requisitos:
Consideraciones importantes:
