SERVICIO DE BAR CAFETERIA Y RESTAURANTE DE LA CAFETERIA SUR DEL ACAR EL PRAT (2026/EA26/00000421E)

El contrato consiste en la concesión del servicio de bar, cafetería y restaurante en la «Cafetería Sur» de la Residencia Militar de Acción Social y Descanso (RMASD) «El Prat», ubicada en el Acuartelamiento Aéreo (ACAR) «El Prat». El adjudicatario se encargará de la gestión integral del servicio, asumiendo el riesgo operacional y recibiendo como retribución los ingresos económicos procedentes de los usuarios.

Las características específicas del contrato incluyen:

• Calidad del servicio y productos: El servicio y la calidad deben ser equivalentes a los de una cafetería de primera categoría y un restaurante autoservicio de buen nivel. Se priorizarán productos de marcas comerciales reconocidas, frescos y de temporada.
• Servicio de bar y cafetería: Se prestará en barra de forma continua durante el horario de apertura, garantizando un servicio ágil y eficiente. Los precios autorizados deben estar expuestos al público y la limpieza debe ser constante.
• Servicio de restaurante: Se prestará bajo la modalidad de autoservicio, con menús equilibrados, variados y adaptados a la temporada estival. Se cuidará la presentación de los platos y el estado del menaje.
• Horarios: El hora...

El inicio de la ejecución del contrato está previsto para el 12 de junio de 2026, o en la fecha de firma del contrato si esta es posterior.

El plazo de ejecución del contrato es desde el 12 de junio de 2026, o la fecha de firma si es posterior, hasta el 15 de septiembre de 2026.

La ejecución del contrato se llevará a cabo en la «Cafetería Sur» de la Residencia Militar de Acción Social y Descanso (RMASD) «El Prat», situada en el Acuartelamiento Aéreo (ACAR) «El Prat» en Carretera del Golf s/n 08820 El Prat de Llobregat (Barcelona). (Provincia: Barcelona)