SERVICIO DE CAMARERO/A PARA LA CAFETERIA DEL PABELLON DE OFICIALES DE LA ACGMACAN (2026/EA14/00000505E)

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Datos generales

Importe

19.475,70 € (99.975,70 €)

Publicación

18/05/2026

Plazo de ofertar

05/05/2026 05:00 (Fecha superada)

Contrato

Servicios

Estado actual

Resuelto

Órgano de contratación

JEFATURA DE LA SECCION ECONOMICO ADMINISTRATIVA 14 - CUARTEL GENERAL DEL MANDO AEREO DE CANARIAS

Lugar

PASEO DE CHIL 301 LAS PALMAS DE GRAN CANARIA

Lugar tipado

ES705 - Gran Canaria

Periodo de ejecución

17/05/2026 - 17/12/2026
7 meses

CPV

55100000
Publicado
05/05/202614/04/202614/04/2026
Resuelto
18/05/2026

Adjudicación

Resuelto

Adjudicatario

CIF/NIF

Importe oferta

Baja

Fecha

17/05/2026

Resumen

Objeto:

El contrato tiene por objeto la prestación del servicio de camarero/a para la Cafetería del Pabellón de Oficiales de la Agrupación del Cuartel General del Mando Aéreo de Canarias (ACGMACAN). Este servicio es esencial para apoyar al personal de mando y representación en esta instalación de uso restringido, asegurando un servicio profesional y de alta calidad.

Características:

El servicio a contratar requiere un alto nivel de profesionalidad, trato exquisito y estricto cumplimiento de las normas militares de imagen, disciplina y comportamiento.

Las tareas incluyen:

  • Atención integral de la cafetería.
  • Servicio de bebidas frías y calientes.
  • Manejo de cafetera profesional y grifo de cerveza.
  • Elaboración y presentación de productos sencillos de restauración (uso de freidoras, air fryer, hornos, microondas, tostadoras).
  • Corte y presentación de productos frescos.
  • Limpieza continua de la zona de trabajo y maquinaria.
  • Control de higiene y seguridad alimentaria.

El servicio se prestará de martes a domingo, con un total de 42 horas semanales, en horario de 15:30 a 22:30 horas. La dotación ordinaria será de un camarero, aunque podrá aumentars...

Criterios de evaluación:

Solvencia económica:

Solvencia técnica:

Medios materiales:

Medios personales:

Fecha de inicio:

La fecha de inicio del contrato será a partir de la formalización del mismo.

Duración:

El plazo de ejecución del contrato es de siete (7) meses a partir de la fecha de formalización del mismo. Se contempla la posibilidad de prórroga por parte del Órgano de Contratación hasta un máximo de treinta y seis (36) meses.

Lugar de ejecución:

El servicio se prestará en la Cafetería del Pabellón de Oficiales de la Agrupación del Cuartel General del Mando Aéreo de Canarias, en Paseo de Chil, 211 – 35010, Las Palmas de Gran Canaria. (Provincia: Las Palmas)

Contradicciones y puntos débiles de los requisitos:

Consideraciones importantes:


ENS Nivel medio
ISO 9001
ISO 14001
ISO 27001