CONCESION DEL SERVICIO DE CAFETERIA E INSTALACION Y EXPLOTACION DE MAQUINAS EXPENDEDORAS AUTOMATICAS DE BEBIDAS CALIENTES BEBIDAS FRIAS Y PRODUCTOS SOLIDOS EN LA FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y EMPRESARIALES DE LA UNIVERSIDAD DE VALLADOLID (2026/CS00008)

El contrato consiste en la concesión del servicio de cafetería y la explotación de máquinas expendedoras automáticas de bebidas calientes, frías y productos sólidos en la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad de Valladolid.

El contrato comprende:

• Servicio de cafetería: Incluye barra y desayunos, con los productos mínimos especificados en el Anexo I del Pliego de Prescripciones Técnicas.
• Explotación de máquinas expendedoras: Instalación y operación de máquinas expendedoras de bebidas calientes, frías y productos sólidos.

Actuaciones y alcance obligatorio:

• El concesionario debe desarrollar directamente la explotación del servicio.
• Cumplir con el Código Alimentario y las reglamentaciones técnico-sanitarias.
• Aportar la maquinaria y mobiliario necesarios, incluyendo un microondas para uso de los usuarios.
• Realizar el mantenimiento preventivo y correctivo de la maquinaria y mobiliario.
• Mantener la limpieza y desinfección de los locales.
• Gestionar los residuos, siguiend...

El inicio del plazo de ejecución será el día siguiente al de la firma del contrato.

El periodo de vigencia inicial del contrato será de 3 años, pudiendo ser prorrogado una o varias veces antes de su finalización, sin que la duración total del contrato exceda de 5 años.

Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales, Avenida Valle de Esgueva 6, 47011 Valladolid. (Provincia: Valladolid)