SUMINISTRO DE PRODUCTOS DE ALIMENTACION PARA LAS ESCUELAS INFANTILES MUNICIPALES CON CRITERIOS DE SOSTENIBILIDAD CURSO 2026-2027. (2026/CO_SSUM/0006)

El contrato tiene como objeto el suministro de productos de alimentación para las Escuelas Infantiles Municipales de Vitoria-Gasteiz, con criterios de sostenibilidad, para el curso 2026-2027. Los productos se destinarán a la elaboración de menús por el personal de cocina de las escuelas.

El contrato está dividido en tres lotes:

• Lote 1: Verduras, hortalizas y frutas frescas, yogur, pan, legumbres, huevos y productos de despensa.
• Lote 2: Carne de ternera y pollo.
• Lote 3: Pescado fresco.

El contrato se divide en tres lotes, cada uno con especificaciones técnicas y de calidad obligatorias:

• Lote 1: Requiere productos de agricultura ecológica, frescos y sin procesar. Se valorará la proximidad y las bajas emisiones de CO2 en el transporte. Se priorizarán los productos de proximidad (máximo 50 km para verduras, hortalizas, pan, legumbres y huevos; máximo 200 km para frutas, yogur y productos de despensa).
• Lote 2: Exige carne no congelada de primera calidad, con la ternera magra y el pollo deshuesado. Se valorará la producción ecológica y la proximidad (máximo 200 km).
• Lote 3: Demanda pescado fresco, desespinado, sin escamas, fileteado y libre de anisakis. Se valorará la pesca sostenible.

Los precios ofertados no podrán superar los precios máximos unita...

La ejecución del contrato está prevista desde el 1 de septiembre de 2026.

La duración del contrato comprende desde el 1 de septiembre de 2026 hasta el 31 de julio de 2027, ambos incluidos, según calendario escolar 2026-2027.

Las cocinas de las Escuelas Infantiles Municipales de Vitoria-Gasteiz:

• EIMU HAURTZARO. c/ Cantón de Santa María s/n – Vitoria-Gasteiz
• EIMU ZARAMAGA. c/ Reyes de Navarra, 16-B – Vitoria-Gasteiz
• EIMU SANSOMENDI. c/ Valentín de Foronda, 4 – Vitoria-Gasteiz (Provincia: Álava)