CONTRATO DE SERVICIO DE CAFETERIA Y COMEDOR PARA LA RESIDENCIA SAN CARLOS EN SAN FERNANDO. JUN - NOV 26 (2026/AR43U/00000328E)

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Datos generales

Importe

15.567,94 € (62.271,76 €)

Publicación

27/05/2026

Plazo de ofertar

11/06/2026 07:00 (13 días y 21 horas restantes)

Contrato

Servicios

Estado actual

Publicado

Órgano de contratación

INTENDENTE DE SAN FERNANDO

Lugar

ESPANA - CADIZ

Lugar tipado

ES612 - Cádiz

CPV

55312000
Publicado
27/05/202627/05/2026

Resumen

Objeto:

Contratación del servicio de cafetería y comedor para la Residencia San Carlos en San Fernando, Cádiz. El servicio incluye la provisión de un camarero cualificado y uniformado para realizar tareas de atención en barra, limpieza de menaje y maquinaria, preparación y servicio de mesas, servicio de platos y bebidas, y retirada de vajilla. El servicio se prestará en las instalaciones de la Residencia San Carlos.

Características:

El servicio consiste en la atención de un camarero cualificado y uniformado, que llevará a cabo las siguientes funciones:

  • Servir en la barra de la cafetería.
  • Limpieza del menaje y máquinas de cafetería (cafetera, tostadora, etc.).
  • Preparación y montaje de mesas antes de cada comida.
  • Servicio de platos del menú diario y bebidas.
  • Retirada de platos para su limpieza.
  • Todas aquellas acciones correspondientes a las funciones propias de su categoría profesional.

El horario de prestación del servicio será de 07:30 a 16:30 los días laborables y de 09:00 a 12:00 los días festivos. El número total de horas a contratar es de 945 horas para el periodo comprendido entre el 1 de junio y el 30 de noviembre de 2026, desglosadas en 777 horas laborables diurnas, 168 horas festivas diurnas y 48 ...

Criterios de evaluación:

Solvencia económica:

Solvencia técnica:

Medios materiales:

Medios personales:

Fecha de inicio:

1 de junio de 2026

Duración:

Desde el 1 de junio de 2026 hasta el 30 de noviembre de 2026, o hasta agotar el crédito asignado (lo que suceda antes). Se contempla una posible prórroga de 1 año en las mismas condiciones.

Lugar de ejecución:

Residencia San Carlos, Paseo Capitán Conforto S/N, San Fernando (Cádiz). (Provincia: Cádiz)

Contradicciones y puntos débiles de los requisitos:

Consideraciones importantes:


ENS Nivel medio
ISO 9001
ISO 14001
ISO 27001