SERVICIO DE ALIMENTACION DE LA RESIDENCIA DE MAYORES SAN TELMO (2026/24C SER)

El contrato consiste en la prestación del servicio de alimentación y cocina para atender las necesidades de la Residencia de Mayores San Telmo, propiedad de la Diputación de Palencia. El servicio incluye la elaboración y entrega de desayuno, comida, merienda y cena, con un número estimado de 99 menús diarios durante los 365 días del año.

El servicio de alimentación y cocina comprende:

• Elaboración de menús: Unos 99 menús diarios (desayuno, comida, merienda y cena) durante todo el año, trasladados desde la cocina central de la Residencia San Telmo.
• Modalidad: Catering en línea mixta (línea fría y/o línea caliente).
• Elaboración de platos: En las instalaciones de la empresa adjudicataria, con traslado a la Residencia San Telmo. Se permite la elaboración de platos de guarnición, plancha, fritos y ensaladas en la cocina central de la Residencia San Telmo.
• Organización de comidas: Desayunos y meriendas se preparan en la cocina central por el personal de la empresa.
• Traslado y limpieza: Incluye el traslado de los menús a los comedores, la limpieza de la vajilla y cubertería y el traslado de...

El contrato tiene un plazo de duración de un año, que se computará desde el 1 de noviembre de 2026, o desde el día siguiente a su firma en caso de que ésta se lleve a cabo en fechas posteriores.

El contrato tiene un plazo de duración de un año desde el 1 de noviembre de 2026, con posibilidad de prórroga por 3 años más (duración máxima de cuatro años, prórrogas incluidas).

Residencia de Mayores San Telmo, Avenida San Telmo s/n, Palencia. (Provincia: Palencia)