D'ACORD AMB LA CLAUSULA 1 DEL PCAP L'OBJECTE DEL CONTRACTE CONSISTEIX EN LA CONCESSIO DEL SERVEI DE MENJADOR DE L'ESCOLA BRESSOL MUNICIPAL "ELS GARROFERS" AMB CUINA AL CENTRE MES MONITORATGE SEGONS LES PRESCRIPCIONS DEL PLEC DE CONDICIONS TECNIQUES I AMB LES CARACTERISTIQUES DE MENJADOR SALUDABLE SOSTENIBLE I DE PROXIMITAT AMB CRITERIS DE SOSTENIBILITAT AMBIENTAL I CONTINUANT AMB EL PROJECTE EDUCATIU DE L'ESCOLA BRESSOL. (2026/1214)

El presente contrato tiene por objeto la concesión del servicio de comedor y monitorización para la Escola Bressol Municipal 'Els Garrofers' ubicada en Sant Vicenç de Montalt. El servicio incluye la elaboración y suministro de comidas, el servicio de monitorización durante la franja horaria establecida, la coordinación pedagógica del servicio y el uso adecuado, cuidado y conservación de los espacios cedidos por el centro.

El servicio se prestará utilizando las instalaciones del centro, siendo la empresa adjudicataria responsable de la gestión diaria, limpieza y mantenimiento de los espacios cedidos (cocina, office, comedor, etc.), así como del material de menaje y soporte necesario. Se utilizará la dieta mediterránea, priorizando productos de proximidad y temporada, y si es posible, alimentos ecológicos. Los menús se presentarán trimestralmente y se harán públicos para informar a las familias. Se deberán prever menús especiales para casos médicos específicos (alergias, intolerancias, etc.). El personal del servicio deberá cumplir con la normativa vigente en materia de higiene alimentaria, seguridad alimentaria, prevención de riesgos laborales y control de alérgenos.

Coordinación pedagógica: Se deberá p...

01/09/2023

4 cursos escolares (2026-2027, 2027-2028, 2028-2029 y 2029-2030)

Escola Bressol Municipal 'Els Garrofers', Sant Vicenç de Montalt. (Provincia: Barcelona)