SERVICIO DE COMIDA A DOMICILIO Y ENTREGA DE MENUS EN CENTROS MUNICIPALES DE MAYORES DEL AYUNTAMIENTO DE COSLADA (2026/11)

El contrato tiene por objeto la puesta en marcha de un servicio municipal de manutención, que incluye la elaboración, transporte y entrega de menús preparados.

El servicio se dirige principalmente a personas mayores empadronadas y residentes en Coslada, y también a personas y familias en situación de vulnerabilidad social detectada por los Servicios Sociales Municipales.

Los menús se entregarán tanto a domicilio como en puntos municipales de recogida.

El servicio comprende la elaboración, transporte y entrega de menús.

Características de los menús:

• Menú de comida: incluirá, como mínimo, primer plato, segundo plato, pieza de fruta de temporada, ración de pan y lácteo.
• Menú de cena: incluirá plato único (con dos opciones), postre y ración de pan.
• Menú especial: para fechas señaladas.

Características generales de los menús:

• Completos y equilibrados.
• Presentación adecuada.
• Variados y adaptados a las necesidades de las personas mayores.
• Adaptados a la época del año.
• Rotación mínima mensual de 4-5 semanas.
• Ajustados a la gastronomía local.
• Priorización de técnicas culinarias saludables (vapor, horno, plancha, asado, papillote), limitando fritos y rebozados.
• Evaluación nutricional por un profesional ...

29 de Mayo de 2026

Un año a partir del día siguiente a la formalización del contrato, con previsión de una prórroga de un año más. Duración total: 1+1 (dos años).

Término municipal de Coslada. (Provincia: Madrid)