SERVICIO DE COMIDA A DOMICILIO PARA EL EXCMO. AYUNTAMIENTO DE CADIZ (2026/073)
Datos generales
346.020,00 € (519.030,00 €)
28/05/2026
Servicios
Publicado
Órgano de contratación
JUNTA DE GOBIERNO DEL AYUNTAMIENTO DE CADIZ
Lugar
ESPANA - CADIZ - CADIZ
Lugar tipado
ES612 - Cádiz
CPV
Resumen
Objeto:
El contrato tiene por objeto la prestación del servicio de elaboración, distribución y entrega de comidas preparadas a domicilio para personas dependientes y/o mayores del Ayuntamiento de Cádiz, con el fin de garantizar su correcta nutrición y apoyar su autonomía personal.
Características:
El servicio incluye la elaboración de menús adaptados a diversas necesidades dietéticas (hipertensos, diabéticos, alérgicos, basal, triturada) y a las estaciones del año, utilizando preferentemente productos de temporada y ecológicos. Se exige la presentación de un menú semanal con antelación para supervisión y aprobación, así como un Manual de Dietas con fichas técnicas y análisis nutricional. La comida caliente deberá transportarse a una temperatura igual o superior a 65ºC, y la refrigerada a 8ºC o menos (si la duración es inferior a 24h) o 4ºC o menos (si es superior a 24h). La adjudicataria deberá contar con instalaciones adecuadas para la manipulación de alimentos, un sistema de autocontrol APPCC validado, transporte que no rompa la cadena de frío/calor, plan de higienización de recip...
Criterios de evaluación:
Solvencia económica:
Solvencia técnica:
Medios materiales:
Medios personales:
Fecha de inicio:
29 de agosto de 2026
Duración:
Dos (2) años, desde el 29 de agosto de 2026 o desde la formalización del contrato si fuera posterior, con posibilidad de prórroga anual hasta un máximo de un (1) año adicional.
Lugar de ejecución:
Ciudad de Cádiz. (Provincia: Cádiz)
Contradicciones y puntos débiles de los requisitos:
Consideraciones importantes:
