CONCESION PARA LA PRESTACION DEL SERVICIO DE CAFETERIA-RESTAURANTE DEL EDIFICIO DE SERVICIOS MULTIPLES DE CIUDAD REAL ANTIGUO HOSPITAL EL CARMEN UBICADO EN LA RONDA DEL CARMEN S/N DE CIUDAD REAL. (2026/033757)

La presente licitación tiene por objeto la concesión del servicio de cafetería, restaurante y la gestión de máquinas expendedoras de bebidas y productos alimenticios en el Edificio de Servicios Múltiples de Ciudad Real, ubicado en el Antiguo Hospital El Carmen. El objetivo es garantizar la prestación de estos servicios dentro del propio edificio, principalmente dirigidos al personal que trabaja en las dependencias de las Delegaciones Provinciales de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha en Ciudad Real.

El contrato incluye la gestión integral de la cafetería y el restaurante, prestando servicios de lunes a viernes en horario de 7:00 a 17:30 para la cafetería y de 14:00 a 16:30 para el restaurante. Adicionalmente, se contempla la gestión de máquinas expendedoras de bebidas y productos alimenticios disponibles 24 horas al día, todos los días del año. La empresa adjudicataria deberá elaborar menús diarios equilibrados y saludables, con opciones para menú ordinario, reducido, vegetariano y para llevar, cumpliendo gramajes mínimos y requisitos nutricionales específicos. Se exige el uso de productos frescos, de temporada, de proximidad y sostenibles. Se deberán ofrecer alternativas para personas con intolerancias alimentarias como celiaquía y lactosa sin incremento de precio. La empresa también...

1 de octubre de 2026

2 años, con posibilidad de prórroga de hasta 3 años adicionales, para una duración máxima total de 5 años.

Edificio de Servicios Múltiples de Ciudad Real, Antiguo Hospital El Carmen, ubicado en Ronda del Carmen, S/N, Ciudad Real. (Provincia: Ciudad Real)