EA3410 SERVICIO DE RESTAURACION Y HOSTELERIA PARA CAVOR Y CASUB (2026/0104)
82.644,63 € (995.867,78 €)
18/05/2026
26/05/2026 21:59 (Fecha superada)
Servicios
Publicado
Órgano de contratación
JEFATURA DE LA SECCION ECONOMICO ADMINISTRATIVA 15 AGRUPACION DEL CUARTEL GENERAL DEL EJERCITO DEL AIRE
Lugar
c/ Romero Robledo 8 Madrid
Lugar tipado
ES300 - Madrid
Periodo de ejecución
CPV
Resumen
Objeto:
Contratación de servicios de restauración y hostelería para la Casa del Aviador (CAVOR) y la Casa del Suboficial (CASUB). El servicio incluye la atención diaria de cafetería y comedores, cubriendo tareas de barra, preparación de menús, emplatado y servicio en mesa.
Características:
El servicio se prestará por personal cualificado (camareros, cocineros, ayudantes de cocina y auxiliares de cocina) debidamente uniformado. Las horas de servicio se subordinan a las necesidades de la Administración, previéndose para el periodo del 1 de agosto al 30 de noviembre de 2026 un total de 3.000 horas para camareros, 800 para cocineros, 600 para ayudantes de cocina y 300 para auxiliares de cocina. Se detalla la distribución horaria y las funciones específicas de cada categoría profesional.
Redacción del proyecto:
- Autor/a del proyecto: Sin datos
- DNI/NIF del autor/a: Sin datos
- Empresa redactora del proyecto: Sin datos
- CIF de la empresa redactora: Sin datos
Criterios de evaluación:
Solvencia económica:
Solvencia técnica:
Medios materiales:
Medios personales:
Fecha de inicio:
01/08/2026
Duración:
Del 1 de agosto de 2026 al 30 de noviembre de 2026, con una duración total de 4 meses, prorrogable hasta un máximo de 48 meses.
Lugar de ejecución:
Casa del Aviador (CAVOR): Pº de Moret Nº 1 - 28008. Casa del Suboficial (CASUB): Avda. de Portugal nº 9 - 28011. (Provincia: Madrid)
Contradicciones y puntos débiles de los requisitos:
Consideraciones importantes:
