REALITZACIO D'UNA FORMACIO OCUPACIONAL D'AUXILIAR DE MERCAT POLIVALENT (XARCUTERIA CARNISSERIA AVIRAM ELABORATS I PEIX) ALS MERCATS DE DIFERENTS MUNICIPIS DE LA PROVINCIA (2026/0007345)

El contrato tiene por objeto la realización de una formación ocupacional de auxiliar de mercado polivalente (xarcuteria, carnisseria, aviram, elaborats i peix) en los mercados de diferentes municipios de la provincia de Barcelona. El objetivo principal es proporcionar a los participantes los conocimientos, habilidades y herramientas necesarias para desempeñar las tareas propias de los paradistas de mercados municipales. La prestación incluye la impartición de tres cursos de formación ocupacional, cada uno de 170 horas (110 teóricas y 60 prácticas).

El contrato se desarrollará en tres fases:

• Fase I: Soporte a la difusión del programa formativo y selección de los participantes.
• Fase II: Realización de la formación teórica y práctica, que incluye módulos sobre:
  • Preparación para la venta de carnes, aves, charcutería y pescado.
  • Venta directa al cliente.
  • Elaboración de productos cárnicos y de charcutería.
  • Manejo de pescados y mariscos.
  • Manipulación de cargas.
• Fase III: Seguimiento y evaluación del programa.

La formación se impartirá en mercados municipales de la comarca del Barcelonés (excepto Barcelona ciudad) y, si es necesario, en espacios municipales anexos. Las prácticas se realizarán en puestos de mercado o establecimientos colaboradores.

**Criterios de adjudicación:...

La ejecución del contrato está prevista para el 15 de septiembre de 2026.

La duración del contrato es de 3 meses.

La prestación del servicio se llevará a cabo en los mercados municipales de diferentes municipios de la provincia de Barcelona, según indique la Gerencia de Servicios de Comercio, así como en otros espacios municipales (salas auxiliares o de formación) ubicados en los mismos edificios de los mercados participantes. (Provincia: Barcelona)