SUMINISTRO DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PARA GUADIANA I NTRA. SRA. DEL CARMEN GREGORIO MARANON Y POCITAS DEL PRIOR (2026/000709)

El contrato tiene por objeto el suministro, dividido en lotes, de aceite de oliva virgen extra destinado a varios centros residenciales dependientes de la Delegación Provincial de Bienestar Social en Ciudad Real:

• Lote 1: Complejo Residencial "Guadiana" (Módulo I) de Ciudad Real.
• Lote 2: Residencia de Mayores "Nuestra Señora del Carmen", de Ciudad Real.
• Lote 3: Residencia de Mayores "Gregorio Marañón" de Ciudad Real.
• Lote 4: Residencia de Mayores "Las Pocitas del Prior" de Puertollano (Ciudad Real).

El suministro debe cumplir con las siguientes características:

• El aceite de oliva debe ser virgen extra, obtenido del zumo de la aceituna en su primera extracción en frío, mediante procesos físicos o mecánicos. Debe proceder de aceitunas sin defectos de estabilidad, no dañadas en la recolección, y con características organolépticas y fisicoquímicas específicas.
• Acidez libre expresada en ácido oleico: máximo 0,8 gramos por 100 gramos (0,8%).
• Color: entre amarillo claro y verdoso oscuro.
• Olor: a aceituna y de cosecha reciente (del año).
• Cumplir con las características fijadas para esta categoría en la norma comercial aplicable a los aceites de oliva y aceites de orujo de oliva por el Consejo Oleícola Internacional (COI/T,15/NCnº3/Rev.7).
• Protección adecuada contra ag...

La fecha estimada de inicio del contrato es el 1 de julio de 2026.

El plazo de duración del contrato es de dos años (incluida una prórroga de un año).

• Complejo Residencial "Guadiana" (Módulo I). Ronda del Parque, 2. Ciudad Real
• Residencia de Mayores "Ntra. Señora del Carmen". Ronda de Toledo,19 Ciudad Real
• Residencia de Mayores "Gregorio Marañón". Calle Gregorio Marañón, 1 Ciudad Real
• Residencia de Mayores "Las Pocitas del Prior". Calle Daimiel,3 Puertollano (Ciudad Real) (Provincia: Ciudad Real)