EXPLOTACION DE LOS SERVICIOS DE CAFETERIA-COMEDOR Y MAQUINAS VENDING EN CENTROS DE LA UNIVERSIDAD DE CORDOBA CON CRITERIOS SALUDABLES ECOLOGICOS Y DE COMERCIO JUSTO. LOTE 1 RESIDENCIA UNIVERSITARIA LUCANO (CAMPUS DE RABANALES). LOTE 2 ESCUELA POLITECNICA SUPERIOR DE BELMEZ (CAMPUS BELMEZ) (2026/00008)

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Datos generales

Importe

244.155,33 € (732.465,99 €)

Publicación

06/05/2026

Plazo de ofertar

20/03/2026 13:00 (Fecha superada)

Contrato

Concesión de servicios

Estado actual

En evaluación

Órgano de contratación

RECTORADO DE LA UNIVERSIDAD DE CORDOBA

Lugar

Avda. Medina Azahara 5 Cordoba

Lugar tipado

ES613 - Córdoba

Periodo de ejecución

15/02/2026 - 15/02/2031
5 años
Ampliación 10 años
Fin ampliación 15/02/2041

CPV

55321000
55322000
55330000
55410000
Publicado
17/03/202609/03/202606/03/2026+2 más
En evaluación
06/05/202630/04/202621/04/2026+2 más

Resumen

Objeto:

El contrato tiene por objeto la concesión para la explotación de los servicios de cafetería-comedor y máquinas expendedoras (vending) en centros de la Universidad de Córdoba (UCO), bajo criterios de alimentación saludable, sostenible y de comercio justo. El contrato se divide en dos lotes:

  • Lote 1: Residencia Universitaria Lucano (Campus de Rabanales).
  • Lote 2: Escuela Politécnica Superior de Belmez (Campus Belmez).

Características:

Las características específicas del contrato incluyen:

  • Gestión integral de los servicios: La empresa adjudicataria gestionará los servicios de cafetería-comedor y las máquinas de vending asociadas, subcontratando el servicio de vending a empresas especializadas.
  • Mantenimiento y conservación: Se responsabilizará del mantenimiento y conservación de los bienes e instalaciones puestas a su disposición.
  • Suministro de equipamiento: Aportará el menaje, utensilios y aparatos necesarios para la explotación, que deberán conservarse en perfecto estado.
  • Limpieza e higiene: Realizará la limpieza del local, mobiliario y aseos, garantizando las condiciones higiénico-sanitarias.
  • Cumplimiento normativo: Cumplirá con la normativa estatal, autonómica y local aplicable...

Criterios de evaluación:

Solvencia económica:

Solvencia técnica:

Medios materiales:

Medios personales:

Fecha de inicio:

Sin datos. No se indica una fecha específica de inicio de ejecución en la documentación.

Duración:

El plazo de ejecución del contrato es de 60 meses (5 años), con posibilidad de prórroga por un período máximo de 120 meses adicionales, prorrogables por anualidades (12 meses).

Lugar de ejecución:

Universidad de Córdoba:

  • Residencia Universitaria Lucano (Campus de Rabanales).
  • Escuela Politécnica Superior de Belmez (Campus Belmez). (Provincia: Córdoba)

Contradicciones y puntos débiles de los requisitos:

Consideraciones importantes:


ENS Nivel medio
ISO 9001
ISO 14001
ISO 27001