LA GESTION DEL SERVICIO DE HOSTERIA DEL BAR-RESTAURANTE DE LA 3A EDAD DE LAUJAR DE ANDARAX Y CESION DE LOS DERECHOS DE EXPLOTACION CON TRANSFERENCIA DEL/LA CONCESIONARIO/A DEL RIESGO OPERACIONAL. (2025/405751/006-422/00001)

El objeto de este contrato es la concesión de servicios del bar-cafetería de la Tercera Edad de Laujar de Andarax. Esto incluye la gestión del servicio de hostelería y la cesión de los derechos de explotación, transfiriendo al concesionario el riesgo operacional. El objetivo es garantizar la prestación continua, regular y de calidad del servicio como un espacio de encuentro, convivencia y socialización para las personas mayores del municipio, contribuyendo a mejorar su calidad de vida y fomentar hábitos saludables.

El contrato tiene las siguientes características y requisitos:

• Alcance y Actuaciones Obligatorias:
  • Limpieza diaria de las instalaciones y mantenimiento de las condiciones de higiene.
  • Servicio de hostelería propio de un bar-cafetería, incluyendo la venta de bebidas y comidas.
  • Menú diario, excepto los fines de semana, con precios especiales para personas mayores de 65 años y pensionistas menores de 65 años (precio máximo de 11 euros).
  • Programa sociocultural dirigido principalmente a personas jubiladas.
  • El servicio debe prestarse de forma continua y permanente, poniendo en funcionamiento el local de Bar-Cafetería y sus anexos e instalaciones, dotándolo de los elementos necesarios para su funcionamiento.
  • El salón deberá disponer de un es...

No se especifica una fecha exacta de inicio, pero el contratista debe abrir el bar-cafetería en un plazo máximo de 6 meses una vez perfeccionado el contrato con la firma del mismo.

La duración del contrato es de 10 años, contados a partir del día siguiente al de la formalización del contrato o desde la fecha fijada en el documento contractual.

El servicio se prestará en el Bar-Cafetería de la 3ª Edad de Laujar de Andarax, ubicado en Calle Huertas, nº 1, 04470, Laujar de Andarax. (Provincia: Almería)