SERVICIO DE COMIDA PARA LOS PARTICIPANTES EN EL TORNEO DE BOLA CANARIA DE MADERA ABUELOS CONEJEROS ORGANIZADO POR EL EXCMO. CABILDO INSULAR DE LANZAROTE (20018/2025)

El contrato tiene por objeto el servicio de comida de clausura para los participantes en el "Torneo de Bola Canaria de Madera Abuelos Conejeros" organizado por el Excmo. Cabildo Insular de Lanzarote. Este servicio incluye la preparación y el servicio de alimentos y bebidas para aproximadamente 1.000 comensales en un evento que celebra la finalización del torneo.

El servicio se llevará a cabo el 9 de mayo de 2025 a las 14:00 horas en una carpa frente al Cabildo en Arrecife. El menú incluye:

• Picoteo en mesa: Platos de queso, jamón, aceitunas y bizcochitos.
• Asadero compuesto por:
  • Barbacoa: Chuleta de cerdo, muslo de pollo, salchicha de pollo (1 unidad por comensal de cada).
  • Plancha: Filete de corvina (1 unidad por comensal).
  • Papas arrugadas (4 unidades por comensal).
  • Aderezos: Mojo rojo y mojo verde (servidos en la mesa).
  • Pan.
• Bebidas:
  • 215 botellas de vino blanco de Lanzarote.
  • 215 botellas de vino tinto Rioja o Ribera de Duero.
  • 165 botellas de litro y medio de agua mineral.
  • 165 botellas de litro de cerveza.
  • 150 botellas de litro y medio de Coca Co...

La fecha prevista para el inicio de la ejecución del contrato es el 9 de mayo de 2025. No obstante, se indica que la fecha puede ser modificada por necesidades del servicio, avisando al licitador con 15 días de antelación.

El servicio se realizará el 9 de mayo de 2025 (fecha que puede ser modificada avisando al licitador con 15 días de antelación).

La ejecución del contrato tendrá lugar en Arrecife, específicamente en una carpa ubicada frente al Cabildo de Lanzarote.