L'OBJECTE DEL CONTRACTE ES LA PRESTACIO DEL SERVEI DE MENJADOR A L'ESCOLA BRESSOL MUNICIPAL COLORS EN LA MODALITAT DE CUINA AL CENTRE. (199212J)

El contrato tiene por objeto la prestación del servicio de comedor en la Escola Bressol Municipal Colors, en la modalidad de cocina en el centro. Se busca garantizar la continuidad del servicio, que finaliza su contrato actual al término del curso 2025/2026, mediante una nueva licitación. Se incluyen medidas de contratación pública sostenible, destacando la reserva del contrato para Centros Especiales de Trabajo de Iniciativa Social y Empresas de Inserción, promoviendo así la inclusión social y laboral de colectivos en riesgo de exclusión.

El servicio de comedor consiste en la adquisición de materia prima, su transporte al centro, la elaboración de los ágapes en la cocina propia de la escuela y su distribución en las aulas. También incluye la limpieza de la cocina y del equipamiento adscrito. El servicio se prestará de lunes a viernes, durante todos los días lectivos del curso escolar, adaptándose al calendario y horario del centro (aproximadamente de 11:30 a 13:00h). Se valorará la calidad nutricional, higiénica y sensorial de los menús, siguiendo las recomendaciones de la Agencia de Salud Pública de Cataluña. Se fomenta la variedad de menús, la rotación de platos (superior a mensual deseable), la inclusión de productos ecológicos y de temporada. Se valorarán positivamente las adaptaciones de menú para colectivos específico...

1 de agosto de 2026

24 meses, correspondientes a los cursos escolares 2026/2027 y 2027/2028.

Escola Bressol Municipal Colors, Manlleu. (Provincia: Barcelona)