CONCESION DEL BAR-CAFETERIA DEL CENTRO DE MAYORES Y JUBILADOS DE VILLAMALEA (1588109H)

El objeto del contrato es la concesión demanial para la explotación del servicio de bar-cafetería del Centro de Mayores y Jubilados de Villamalea, destinado a facilitar la estancia, convivencia y reunión de las personas mayores. El concesionario asumirá el riesgo y ventura de la explotación y deberá prestar servicios de restauración.

El contrato abarca la explotación integral del servicio de bar-cafetería, incluyendo la gestión y compra de alimentos, suministros y materias primas; la confección de menús; la manipulación, elaboración y cocinado de alimentos; la distribución y retirada de comidas; la limpieza de instalaciones (cocina, barra, mesas, aseos, salón, zonas comunes, pasillos y almacenes); y la desinfección, desinsectación y desratización trimestral. El concesionario deberá dotar al establecimiento de menaje y enseres necesarios para la adecuada explotación, además del equipamiento aportado por el Ayuntamiento según el Anexo I. Se establecen horarios de apertura mínimos y la obligación de adaptar el servicio a eventos organizados por el Ayuntamiento. Se aplicará un descuento mínimo del 10% a los miembros de la ...

No especificada explícitamente, pero la fecha tope de presentación de proposiciones es el 28 de mayo de 2026, lo que sugiere un inicio posterior a esa fecha.

El plazo de adjudicación de la concesión es de cuatro años, prorrogable de común acuerdo por periodos anuales hasta un máximo de ocho años. La prórroga deberá solicitarse con tres meses de antelación y, en caso de no desearla, el adjudicatario deberá comunicarlo al Ayuntamiento con cinco meses de antelación.

El contrato se ejecutará en el BAR-CAFETERÍA DEL CENTRO DE MAYORES Y JUBILADOS DE VILLAMALEA, ubicado en la Calle Mayor, nº 22, en Villamalea (Albacete). (Provincia: Albacete)