PRESTACION DEL SERVICIO DE COMIDAS EN LA ESCUELA INFANTIL "LAS PAJARITAS" (14602/2025 AB SERV)

El contrato tiene como objeto la prestación del servicio de comidas en la Escuela Infantil Municipal Las Pajaritas de Huesca. Este servicio comprende:

• La compra y suministro de alimentos.
• La preparación y cocinado de comidas diarias.
• La elaboración de menús semanales (almuerzo y comida).
• El servicio de almuerzo y comida a los usuarios.
• La limpieza de cocina, aulas de comedor y utensilios.

El servicio de comidas incluye:

• Elaboración de menús por un experto nutricionista y la cocinera del centro, enviándose los menús mensuales con un mes de antelación, incluyendo menús semanales para niños de 0 a 1 año y menús mensuales para niños de 1 a 3 años, adaptados a productos de temporada.
• Compra de alimentos frescos (carne no congelada, pan no precocinado).
• Uso de aceite de oliva virgen extra para ensaladas y elaboración de platos.
• Elaboración casera de los menús, con variedad en los procesos culinarios y presentación atractiva, utilizando verduras, hortalizas, carnes y legumbres frescas (pescados pueden ser congelados).
• Suministro de menús alternativos para alumnos con alergias, intolerancias o requerimientos médicos.
• Ajuste de las raciones a la edad del niñ...

El contrato se iniciará el 1 de septiembre de cada año.

La duración inicial del contrato es de 1 año, con posibilidad de prórroga por otro año más (1+1). El contrato se prolonga hasta el 31 de julio de cada ejercicio lectivo.

Escuela Infantil Municipal Las Pajaritas de Huesca, Plaza de la Catedral 1, 22002 Huesca (Provincia: Huesca)