REALIZACION DE SERVICIOS DE ANALITICAS PARA EL DEPARTAMENTO DE CALIDAD DE MERCAZARAGOZA S.A. (12/2026)

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Datos generales

Importe

29.661,04 € (154.237,41 €)

Publicación

25/06/2026

Plazo de ofertar
Contrato

Servicios

Estado actual

Publicado

Órgano de contratación

COMISION EJECUTIVA DE MERCAZARAGOZA S.A.

Lugar

ESPANA - ZARAGOZA - ZARAGOZA

Lugar tipado

ES243 - Zaragoza

Periodo de ejecución

17/11/2026 - 16/11/2027
12 meses
Ampliación 4 años
Fin ampliación 16/11/2031

CPV

71900000

Documentación adicional

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Resumen

Objeto:

El objeto del contrato es la realización de servicios de analítica para el Departamento de Calidad de Mercazaragoza. El servicio incluye la toma de muestras, su transporte, conservación, análisis y emisión de resultados, garantizando la cadena de custodia y la trazabilidad de las muestras.

Características:

El contrato abarca la realización de servicios de analítica para el Departamento de Calidad de Mercazaragoza. Los servicios incluyen la toma de muestras, su transporte en menos de una hora desde la recogida hasta el laboratorio, conservación, análisis y emisión de resultados.

Se especifica el código CPV: 71900000-7.

El contrato no se divide en lotes por constituir una unidad funcional indivisible.

Los análisis abarcan diversas áreas como:

  • Detección de Salmonella SPP en canales.
  • Microbiología (Tripería, Sala de Despiece).
  • Recuento de E. coli betaglucuronidasa en superficie de canal.
  • Análisis de valores nutricionales.
  • Análisis de aerobios y enterobacterias.
  • Análisis de cadmio en hígado de equino.
  • Estudio de vida útil de producto final.
  • Análisis de agua de vertido (muestra ...

Criterios de evaluación:

Solvencia económica:

Solvencia técnica:

Medios materiales:

Medios personales:

Fecha de inicio:

El plazo de ejecución comenzará a contar a partir del 18 de noviembre de 2026 o desde la fecha que en el contrato se indique.

Duración:

La duración del contrato es de un (1) año, con posibilidad de hasta cuatro (4) prórrogas de un (1) año cada una. El plazo de preaviso para la prórroga es de 2 meses.

Lugar de ejecución:

El servicio se desarrollará parcialmente en las instalaciones de Mercazaragoza, ubicadas en Carretera Cogullada n.º 65 — C.P. 50014 de Zaragoza, donde se realizará la toma de muestras, y en las instalaciones del laboratorio del adjudicatario, donde se llevarán a cabo los ensayos analíticos. (Provincia: Zaragoza)

Contradicciones y puntos débiles de los requisitos:

Consideraciones importantes:


ENS Nivel medio
ISO 9001
ISO 14001
ISO 27001