GESTION DE LA CAFETERIA DEL EDIFICIO CENTRAL DE LA UAL (1037B)

El contrato tiene por objeto la concesión del servicio de explotación de la cafetería ubicada en el Edificio Central de la Universidad de Almería. Esto incluye la gestión integral de la cafetería, la prestación de servicios de restauración y catering, y el cumplimiento de objetivos de desarrollo sostenible relacionados con la alimentación saludable y sostenible.

El contrato comprende la gestión y explotación de la cafetería en el Edificio Central, incluyendo:

• Alcance y actuaciones obligatorias:
  • Prestación de servicios de cafetería y comedor. Conservación y mantenimiento de los bienes puestos a disposición. Aportación del menaje y utensilios necesarios. Limpieza y mantenimiento de las instalaciones. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Gestión de residuos. Pago de suministros (luz, agua, gas). Obtención de licencias y autorizaciones.
  • Fomento de la alimentación saludable y la promoción de campañas informativas.
  • Cumplimiento de los criterios de sostenibilidad y compromiso social.
  • Respeto de la imagen corporativa de la Universidad.
  • Cumplimiento de la normativa de prevención de ...

Se prevé que la fecha de inicio del contrato sea el 1 de junio de 2026.

El plazo de ejecución del contrato es de 2 años, prorrogable hasta un máximo de 4 prórrogas de dos años cada una.

El contrato se ejecutará en la cafetería ubicada en el Edificio Central de la Universidad de Almería, en el Campus Universitario de La Cañada, Carretera Sacramento s/n. (Provincia: Almería)