SERVICIO DE ASESORAMIENTO DIETETICO PARA LOS CENTROS DE SOCIOSANITARIOS DE LA FUNDACION DE IBIZA. (10/2026 OBERT/SERV)
57.120,00 €
12/03/2026
10/06/2026 07:06 (13 días y 17 horas restantes)
Servicios
Desierto
Órgano de contratación
FUNDACION DE ATENCION Y APOYO A LA DEPENDENCIA Y DE PROMOCION DE LA AUTONOMIA PERSONAL DE LAS ILLES BALEARS
Lugar
ESPANA - EIVISSA Y FORMENTERA
Lugar tipado
ES531 - Eivissa y Formentera
CPV
Resumen
Objeto:
El contrato tiene por objeto el servicio de asesoramiento dietético y nutricional para los centros sociosanitarios gestionados por la Fundación de Atención y Apoyo a la Dependencia y de Promoción de la Autonomía Personal de las Illes Balears en Ibiza. Estos centros son:
- Residencia y Centro de día Can Blai, para personas mayores dependientes.
- Residencia y Centro de día Can Raspalls, para personas con discapacidad intelectual o física y personas con diagnóstico de salud mental.
- Residencia y Centro de día Sa Serra, para personas mayores dependientes.
Características:
El servicio incluye:
- Valoración y seguimiento nutricional y dietético de las personas usuarias.
- Supervisión de actividades relacionadas con la nutrición y la alimentación.
- Apoyo y asesoramiento a usuarios y familiares en cuestiones de alimentación.
- Elaboración y programación de menús rotatorios y sus fichas técnicas.
- Elaboración de dietas terapéuticas o específicas.
- Gestión de peticiones especiales y cambios de dietas.
- Confección de órdenes-resumen y tarjetas de menús para cocina.
- Supervisión y control de la elaboración, emplatado, distribución de comidas y comedor.
- Traslado de quejas y sugerencias sobre menús al personal de cocina y registro.
- Control y evaluación de la calidad alimentaria, materia prima, cálculo de cantidades, caducidad, trazabilid...
Criterios de evaluación:
Solvencia económica:
Solvencia técnica:
Medios materiales:
Medios personales:
Fecha de inicio:
El inicio está previsto para el 1 de abril de 2026 (o al día siguiente de la formalización del contrato, si esta es posterior).
Duración:
El plazo de ejecución del contrato es de dos años, sin posibilidad de prórroga.
Lugar de ejecución:
El servicio se llevará a cabo principalmente en las dependencias de los siguientes centros sociosanitarios de la Fundación:
- Residencia Sa Serra: Calle del Virot, 9, 07820, Sant Antoni de Portmany
- Residencia Can Blai: Rotonda Sant Carles-Es Canar s/n, 07840 Santa Eulària des Riu
- Residencia Can Raspalls: Carrer de Can Raspalls s/n, 07817 Sant Jordi de Ses Salines (T.M. Sant Josep de sa Talaia). (Provincia: Illes Balears)
Contradicciones y puntos débiles de los requisitos:
Consideraciones importantes:
