AUTORIZACION DE OCUPACION DEL ESPACIO DE DOMINIO PUBLICO PARA LA EXPLOTACION DE UN FOOD TRUCK QUE PRESTE SERVICIO DE HOSTELERIA/CAFETERIA EN EL HOSPITAL DEL SUR DEPENDIENTE DEL HOSPITAL UNIVERSITARIO NUESTRA SENORA DE CANDELARIA. (1/2026 PAT)

El objeto del contrato es el otorgamiento de una autorización para el uso privativo de espacio público con el fin de explotar un food truck en el Hospital del Sur, dependiente del Hospital Universitario Nuestra Señora de Candelaria. El food truck ofrecerá alimentos sólidos, bebidas frías y calientes a usuarios y trabajadores del hospital de lunes a viernes, incluyendo festivos, en horario de 7:30 a 21:00.

El adjudicatario deberá:

• Abonar un canon anual mínimo de 2.822,63 €, mejorable al alza.
• Operar el food truck de lunes a viernes de 7:30 a 21:00, incluyendo festivos.
• Mantener en buen estado y limpiar el área de influencia del food truck.
• Gestionar los residuos generados, reciclando y clasificando los mismos.
• Realizar tratamientos de desinfección, desratización y desinsectación.
• Asumir los consumos de agua, energía, comunicaciones, mantenimiento y limpieza.
• Cumplir con la normativa sobre ruidos, higiene alimentaria y seguridad.
• Contar con la siguiente documentación:
  • Homologación como Tienda Ambulante ante el Ministerio de Industria.
  • Ficha Técnica en vigor según el Real Decreto 750/2010.
  • Permiso de circulación del vehículo en vigor. ...

No se indica una fecha de inicio específica en la documentación. El Food Truck deberá estar operativo en un plazo máximo de 2 meses desde que se formule la autorización, con un plazo mínimo de un mes.

La autorización se otorga por un período de 2 años, prorrogable por mutuo acuerdo por un período máximo de 2 años adicionales. El plazo máximo de duración, incluidas las prórrogas, será de cuatro años.

Planta 0, Nivel 2, en zona exterior, anexa a la antigua cafetería del Hospital del Sur, dependiente del Hospital Universitario Nuestra Señora de Candelaria. (Provincia: Santa Cruz de Tenerife)