SERVEI DE MENJADOR DE L'ESCOLA DE RELLINARS (08067181/2026/01.)

Contratación del servicio de comedor escolar para el centro educativo Escola de Rellinars, que incluye la elaboración de comidas in situ, la adquisición de materias primas, la distribución de los menús, la limpieza de instalaciones y material, el mantenimiento de utensilios de cocina, la gestión administrativa (cobros, impuestos, seguros), y la atención, apoyo y vigilancia a los alumnos durante el horario de comidas y el período intermedio.

El servicio se prestará en la modalidad de elaboración de comidas in situ, con cocina propia en el centro. Las actuaciones inherentes al servicio incluyen la programación de menús mensuales y semanales, equilibrados y de calidad conforme al pliego, con posibilidad de evaluación por la Agència de Salut Pública de Catalunya. Se requiere la especificación del tipo de preparación e ingredientes, priorizando fruta fresca (4 de 5 postres semanales), verdura, aceite de oliva virgen extra para aliñar y aceite de oliva para cocinar. Se limitará el uso de alimentos precocinados a un máximo de dos veces al mes. La frecuencia recomendada de carne será de 1 a 3 veces por semana (priorizando bajo contenido graso), y de pescado de 1 a 3 veces por semana (priorizando pescado blanco y azul de tamaño pequeñ...

01 de septiembre de 2026

Desde el 1 de septiembre de 2026 hasta el 30 de junio de 2027, con posibilidad de prórroga de hasta 1 año más (hasta el 30 de junio de 2028).

Escola de Rellinars, Avinguda El Planet, s/n, Rellinars. (Provincia: Barcelona)