PRESTACION A DEMANDA DEL SERVICIO DE CATERING PARA LA ATENCION DE ACTOS INSTITUCIONALES REUNIONES DE TRABAJO Y DEMAS ACTIVIDADES ORGANIZADAS O PROMOVIDAS POR EL AYUNTAMIENTO DE SAN BARTOLOME DE TIRAJANA. VER APARTADO A DEL ANEXO I (06/2026-SERVICIOS)
37.850,47 € (121.121,50 €)
05/05/2026
16/04/2026 21:59 (Fecha superada)
Servicios
En evaluación
Órgano de contratación
SERVICIO DE CONTRATACION Y COMPRAS DEL AYUNTAMIENTO DE SAN BARTOLOME DE TIRAJANA
Lugar
Plaza de Timanfaya s/n San Fernando de Maspalomas
Lugar tipado
ES70 - Canarias
Periodo de ejecución
CPV
Resumen
Objeto:
El contrato tiene por objeto la prestación, a demanda, del servicio de catering para la atención de actos institucionales, reuniones de trabajo y demás actividades organizadas o promovidas por el Ayuntamiento de San Bartolomé de Tirajana. La ejecución se desarrollará en sedes municipales u otros espacios autorizados dentro del término municipal, con sujeción a las prescripciones técnicas y a la normativa en materia de seguridad alimentaria e información a personas consumidoras aplicable.
El servicio abarcará distintas modalidades, tales como catering para reuniones, desayunos y cócteles, acompañadas, como mínimo, de agua, refrescos, café e infusiones. La prestación incluye la elaboración, preparación y distribución de los alimentos y comidas, su almacenamiento en condiciones de higiene y ...
Características:
El contrato exige un alto nivel de calidad en la selección, conservación, manipulación y servicio de los alimentos y bebidas, respetando las características organolépticas y nutricionales. Se debe cumplir con la normativa de seguridad alimentaria aplicable y las instrucciones del Ayuntamiento en materia de calidad, presentación e higiene.
Los alimentos y bebidas deben entregarse envasados e identificados, o mediante métodos que garanticen condiciones higiénico-sanitarias equivalentes. La adjudicataria es responsable de la preparación, elaboración, transporte y conservación, manteniendo la cadena de frío o calor. Se deben extremar las condiciones higiénicas del personal y del menaje.
La adjudicataria debe disponer de un centro de producción alimentaria con capacidad suficiente en la isla ...
Criterios de evaluación:
Solvencia económica:
Solvencia técnica:
Medios materiales:
Medios personales:
Fecha de inicio:
La ejecución del contrato comenzará a partir de la fecha de formalización del mismo.
Duración:
El plazo de ejecución del contrato es de UN (1) AÑO, a contar desde la fecha de formalización del contrato. Existe la posibilidad de prórroga de DOS (2) años adicionales.
Lugar de ejecución:
El servicio se prestará en las diferentes dependencias del Ayuntamiento de San Bartolomé de Tirajana, pudiendo destinarse al consumo en interiores o al aire libre. De manera puntual, podrá tener lugar en otro punto del municipio de San Bartolomé de Tirajana. (Provincia: Las Palmas)
Contradicciones y puntos débiles de los requisitos:
Consideraciones importantes:
