CONTRATACION DE LOS SERVICIOS DE ASISTENCIA TECNICA PARA LA TUTORIZACION Y MENTORIZACION DE LOS PROYECTOS QUE ACCEDAN A LOS PROGRAMAS EKINN GASTRO PARA LA CONSOLIDACION Y CRECIMIENTO DE EMPRESAS SINGULARES DE JOVENES TALENTOS EN EL AMBITO GASTRONOMICO DE SAN SEBASTIAN (038/26)
Datos generales
36.446,28 € (72.892,56 €)
19/06/2026
Servicios
Publicado
Órgano de contratación
SOCIEDAD FOMENTO DE SAN SEBASTIAN S.A.-PRESIDENTE
Lugar tipado
ES212 - Gipuzkoa
Periodo de ejecución
CPV
Documentación adicional
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Resumen
Objeto:
El presente contrato tiene por objeto la prestación de servicios de asistencia técnica para la tutorización y mentorización de proyectos empresariales del ámbito gastronómico que accedan a los programas EKINN Gastro de la Sociedad Fomento de San Sebastián, S.A. Estos programas buscan la consolidación y el crecimiento de empresas singulares lideradas por jóvenes talentos en San Sebastián.
Los servicios se aplicarán a dos programas específicos:
- Incubadora Gastro: Dirigido a empresas en fases iniciales de desarrollo y personas emprendedoras con proyectos de restauración en San Sebastián.
- EKINN+ Gastro: Orientado a empresas jóvenes con proyectos de restauración con potencial de escalabilidad y trayectoria.
Características:
Se requiere la prestación de servicios de tutorización y mentorización para dos programas de Fomento de San Sebastián, S.A.: Incubadora Gastro y EKINN+ Gastro, con el fin de apoyar la consolidación y crecimiento de empresas gastronómicas de jóvenes talentos.
El servicio se estructura en tres fases:
- Fase Intensiva (máximo 1 mes):
- Diagnóstico inicial e identificación de necesidades.
- Generación de una Hoja de Ruta, acordada con el proyecto y validada por Fomento, que incluirá:
- Revisión del Modelo de Negocio.
- Planteamiento de necesidades (estrategia, financiación, comercialización).
- Validación de resultados.
- Diseño de un Plan Estratégico de Negocio con actuaciones concretas (tres críticas) y acompañamiento en su puesta e...
Criterios de evaluación:
Solvencia económica:
Solvencia técnica:
Medios materiales:
Medios personales:
Fecha de inicio:
Sin datos
Duración:
El plazo de duración del contrato se indica en el punto 5 de la Carátula. El servicio deberá iniciarse en un plazo máximo de 5 días hábiles tras la solicitud de Fomento. Las fases tienen duraciones específicas: Fase Intensiva (máximo 1 mes), Fase Semi Intensiva (aproximadamente 2 meses), Fase de Seguimiento (aproximadamente 1 mes).
Lugar de ejecución:
El servicio se realizará en las instalaciones facilitadas por Fomento de San Sebastián, S.A. en San Sebastián. Se podrá solicitar la prestación del servicio de manera online. (Provincia: Gipuzkoa)
Contradicciones y puntos débiles de los requisitos:
Consideraciones importantes:
