SERVICIO DE ELABORACION SUMINISTRO Y ENTREGA DE COMIDA DEL CAMPUS DE VERANO DE ALDAIA EN LAS INSTALACIONES DEL POLIDEPORTIVO JAUME ORTI DE ALDAIA O LUGAR EN EL QUE SE CELEBRE EL CAMPUS DEL TERMINO MUNICIPAL. (01/2026)

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Datos generales

Importe

49.085,40 € (98.170,80 €)

Publicación

21/05/2026

Plazo de ofertar

16/04/2026 21:59 (Fecha superada)

Contrato

Servicios

Estado actual

En evaluación

Órgano de contratación

CONSEJERO DELEGADO DE ALDAIA PROXIMA S.A.U.

Lugar

Plaza de la Constitucion 10 Aldaia

Lugar tipado

ES523 - Valencia/València

Periodo de ejecución

22/06/2026 - 22/06/2027
1 año
Ampliación 1 año
Fin ampliación 22/06/2028

CPV

55320000
55322000
55523000
55524000
Publicado
30/03/2026
En evaluación
21/05/202613/05/2026

Resumen

Objeto:

El objeto del contrato es el servicio de elaboración, suministro y entrega de comida elaborada del mediodía para los usuarios del Campus de Verano organizado por Aldaia Próxima, S.A.U. Esto incluye la elaboración y distribución de la comida, su almacenamiento seguro, el suministro de bandejas, platos, cubiertos, servilletas, bebidas, y la retirada y limpieza de los mismos.

Características:

El contrato incluye los siguientes cometidos:

  • Confección de menús y dietas: Elaboración de menús diferenciados según las necesidades de los usuarios (menú normal, triturado, dieta blanda, menús para alérgicos a la proteína de la leche, cacahuete y huevo, celíacos, menús especiales como Halal, etc.). Se estima un total de 1119 menús con necesidades especiales.
  • Manipulación y cocinado: Preparación de los alimentos necesarios para los menús.
  • Distribución: Transporte de los menús hasta el recinto del Campus y posterior retirada.
  • Lavado: Limpieza de bandejas, carros y utensilios empleados.
  • Limpieza general: Limpieza diaria de maquinaria, instalaciones, dependencias de cocina, almacenes, etc., sujetándose a inspecciones higiénico-sanitarias.
  • **Informe...

Criterios de evaluación:

Solvencia económica:

Solvencia técnica:

Medios materiales:

Medios personales:

Fecha de inicio:

El inicio de la ejecución del servicio está previsto para el 23 de junio de 2026.

Duración:

El plazo de ejecución del contrato es de un año, desde el 23 de junio de 2026 hasta el 4 de septiembre de 2026, con posibilidad de prórroga por un año más.

Lugar de ejecución:

La prestación del servicio se realizará en las instalaciones del polideportivo Jaume Ortí de Aldaia, o en el lugar en el que se celebre el Campus dentro del término municipal de Aldaia. (Provincia: Valencia)

Contradicciones y puntos débiles de los requisitos:

Consideraciones importantes:


ENS Nivel medio
ISO 9001
ISO 14001
ISO 27001